Blog di Arte da mangiare mangiare Arte

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Colazione d’artista 6 ottobre

Una colazione con visita alle installazioni d’arte della DepurArt Lab Gallery, nonostante la giornata uggiosa l’evento ha avuto un buon esito.

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Ricette d’Artista: Satizza&Muddica un amore d’inverno eterno by CheffySgabby

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Ingredienti:

Satizza (salsiccia di cinghia-porco)

Muddica (crosta di pane grattugiata saltata in padella)

Passata di pomodoro

sale qb

pepe nero qb

peperoncino rosso di Vibo Valentia

bucatino di semola

basilico qb

cipolla qb

aglio qb

olio extra vergine di oliva qb

Preparazione:

In un freddo pomeriggio di gennaio Satizza per scaldarsi si immerse in una padella accuratamente preparata con olio, aglio, cipolla e  abbondante passata di pomodoro e aspettò di raggiungere la temperatura desiderata. Era un periodo molto freddo così anche bucatino pensò bene di tuffarsi in una pentola di acqua bollente. Dopo 5 minuti l’acqua divenne troppo calda e bucatino che invece era sempre un soggetto al dente si precipitò verso l’amico scolapasta che lo aspettava a braccia aperte. Nel frattempo anche Satizza rischiava di ustionarsi nella padella con la passata e spaventata cercò riparo nel piatto più vicino e così fece anche bucatino. I due si incontrarono sull’uscio del piatto e, guardandosi con sospetto paurosi di perdere l’ultimo posto rimasto, si lanciarono con ardore nel piatto. Da qui nacque la loro unione che fu per sempre sancita dall’arrivo di Muddica coronamento del loro amore. All’improvviso un fogliolina di basilico come neve cadde dal cielo e i due rimasero per l’eternità uniti.

 

 

Ponti d’Artista 30 settembre

Domenica 30 settembre alcuni artisti si sono dedicati alla realizzazione di ponti d’artista tra gli alberi del Parco Forlanini, mediante l’ultilizzo di diverse tecniche, per richiamare l’attenzione dell’amministrazione comunale verso la mancata realizzazione di un ponte che collegherebbe le due sponde del fiume Lambro.

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Ponte d’Artista con gli artisti Li Ding e Vito Giacummo

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Ponte d’Artista di Li Ding e Vito Giacummo

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Ponte d’Artista con gli artisti Li Ding e Vito Giacummo

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Ponte d’Artista di Marialisa Leone

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Ponte d’Artista di Marialisa Leone

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Ponte d’Artista con l’artista Marialisa Leone

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Ponte d’Artista con Eugenia Scaglioni

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Ponte d’Artista di Eugenia Scaglioni

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Ponte d’Artista di Daniela Gorla

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Ponte d’Artista con Daniela Gorla

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Ponte d’Artista di Etta Rossi

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Ponte d’Artista di Topilabrys

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Ponte d’Artista con Clara Bartolini

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Ponte d’Artista con Clara Bartolini

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Ponte d’Artista di Serena Rossi

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Ponte d’Artista di Serena Rossi

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Ponte d’Artista di Eugenia Serafini

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Ponte d’artista di Claudio Gasparini

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Ponte d’Artista di Studio Pace10

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Ponte d’Artista di Studio Pace10

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Ponte d’Artista di Nenè Greco

Ponti d’Artista 30 settembre: performance di topylabrys “ritratto incorniciato”.

Laboratorio per Bambini e Ragazzi- Dipingere sul vetro: Bottiglie d’Artista

Sabato 29 Settembre non mancare all’appuntamento con l’arte! Alla centrale dell’Acqua di Via Cenisio 39 impareremo insieme a dipingere sul vetro. In pochi passaggi realizzeremo fantastiche bottiglie d’artista per arredare le nostre case, impareremo la tecnica per continuare a decorare oggetti in vetro e produrre magnifici manufatti personalizzati.

Inoltre durante la mattinata potrete visitare la Centrale dell’Acqua, posto magico che conserva interessanti reperti.

Il laboratorio è aperto a bambini e ragazzi di ogni età, ma anche gli adulti che intendono imparare sono bene accetti. Per maggiori informazioni scrivici a: info@artedamagiare.it – 0239843575- 333727741.

A Purpetta ‘e pesce di Cheffy Sgabby

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Ingredienti

200 gr Pesce spada

prezzemolo

menta

sale

olio di semi di arachidi

pepe

pane raffermo

acqua

pane grattugiato

1 uovo

zucchine

Preparazione

Tagliare finemente il pesce spada in cubetti, tagliare la mente e il prezzemolo, bagnare il pane raffermo nell’acqua e strizzarlo. In una ciotola aggiungere pane, cubetti di pesce spada, prezzemolo, uovo e sale. Per una consistenza più croccante aggiungere il pane grattugiato. Impastare il tutto e passare nel pane grattugiato. Friggere in abbondante olio.

Preparare una crema di zucchine: tagliare le zucchine in pezzi e far bollire con poca acqua olio e mentuccia. A cottura terminare frullare.

Realizzare un letto di crema e adagiare a purpetta.

xoxo

 

 

Sbatti u pruppu di Donna Antonietta

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Ingredienti

Polpo

Ceci

olio extravergine di oliva

farina di ceci

acqua q.b

sale q.b

rosmarino q.b.

 

Preparazione

Sbollentare il polpo in abbondante acqua per circa un’ora, tagliare i tentacoli e abbrustolirli in padella con un filo d’olio. Cuocere i ceci con olio, aglio e rosmarino, salare a piacere. A cottura terminata frullare i ceci in padella. Cuocere in un tegame a parte la farina di ceci con acqua, stendere in un contenitore per 30 minuti e tagliare. Infine friggere la panella in abbondante olio.

Impiattare realizzando un letto di crema di ceci adagiandoci sopra il polpo e posizionare la panella al centro del piatto.

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